凉拌鲜辣椒圈
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备原料,我是花坛里种的小线椒,虽然不好看,但是皮薄且嫩,比买的吃起来脆
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点击查看大图 香菜,蒜苗也是花坛里种的哦
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点击查看大图 辣椒切圈,大的切碎。最好带上手套,或者把手用保鲜膜包好,你懂的辣椒水粘手上的感觉
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点击查看大图 香菜蒜苗切碎,不要太碎小段就可以了
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点击查看大图 切好的原料放碗里,加入少量的盐和味精(其实味精也可以省略,按个人口味,我不喜欢吃味精,所以不放)放入三勺醋一勺生抽拌匀,放两分钟即可食用。
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最后一步
点击查看大图 当天吃可以放点麻油更香,我喜欢吃好几天,所以不放油
小贴士
很辣很开胃下饭
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发布于 2016-10-10
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