回锅肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 后臀尖冷水下锅,煮到5分熟捞出
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点击查看大图 煮好的肉放冷,切成薄片
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点击查看大图 青红椒切片,洋葱切丝,大蒜切片,青蒜斜刀切丝
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点击查看大图 炒锅烧热,加入食用油,豆豉和豆瓣辣酱,炒到变色
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点击查看大图 下入蒜片和切好的肉片,炒到肉片变焦黄
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最后一步
点击查看大图 放入料酒,糖和酱油,翻炒均匀,出锅加入青蒜即可食用
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展开全部6个步骤
发布于 2016-10-10
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