椰蓉面包
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
高粉
350g 、
白糖
40g 、
鸡蛋
1个 、
牛奶
165g 、
黄油
40g 、
酵母粉
5g 、
盐
3g 、
椰蓉馅
、
椰蓉
60g 、
黄油
30g 、
鸡蛋液
30g 、
牛奶
30g 、
白糖
25g 烹饪步骤
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1/15
点击查看大图 除了黄油将所有材料放入面包机和面程序25分钟然后放黄油再和面20分钟.
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2/15
点击查看大图 在面包机发酵40分钟 发成2倍大或者更大
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3/15
点击查看大图 按压排气然后分成九个剂子醒面15分钟
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4/15
点击查看大图 做椰蓉馅料 把除了牛奶的材料放一起搅拌最后一点一点加入牛奶拌均
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5/15
点击查看大图 椰蓉馅分9份
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6/15
点击查看大图 剂子擀皮包裹馅料
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7/15
点击查看大图 擀成椭圆形
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8/15
点击查看大图 对折
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9/15
点击查看大图 再对折
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10/15
点击查看大图 从中间切一刀反转
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11/15
点击查看大图 在烤箱发酵40分钟 温度是36度
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12/15
点击查看大图 刷蛋液
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13/15
点击查看大图 预热烤箱 175度20分钟
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14/15
点击查看大图 出炉
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最后一步
点击查看大图 香甜可口
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展开全部15个步骤
发布于 2016-10-10
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