一食半刻 | 黑胡椒牛排
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛排用厨房纸吸掉表面的血水
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点击查看大图 牛排的两面分别适量的撒上盐和黑胡椒腌制10分钟
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点击查看大图 电饼铛预热完成之后倒入橄榄油，放入牛排开始煎（锅一定要够热）
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点击查看大图 第一面煎2分钟之后，翻面再煎2分钟。
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点击查看大图 将黄油加入，用融化的黄油浇在上层牛排上
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点击查看大图 煎牛排的同时将芦笋、彩椒、小番茄在电饼铛的另外一面煎制，撒上适量的盐和黑胡椒调味。（煎制7分熟即可）
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点击查看大图 牛排两面都煎制完毕之后用夹子夹住牛排，将边缘煎熟。牛排煎制到7成熟即可食用。
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最后一步
点击查看大图 装盘，盛出。
小贴士
1、如果不喜欢吃7成熟的朋友可以增加煎牛排的时间 2、个人觉得调味品只要放盐和黑胡椒就很好吃，可以吃到牛肉的香味，超级赞 3、牛排下锅之前，锅一定要够热，这样煎出来的牛排才会比较好吃。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-10-10
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