凉拌香菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先将大蒜和红辣椒洗净切好，喜欢吃大蒜的，大蒜不用切很细，因为凉拌后的大蒜味道也超级棒好吗！
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点击查看大图 将炒熟的花生米加入，放一点生抽一点香醋拌匀！
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点击查看大图 现在开始洗香菜，把根摘掉，多洗几遍，冲干净泥沙！（为什么现在开始洗香菜呢，因为大蒜不容易入味，提前拌大蒜为了让大蒜更入味）
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点击查看大图 香菜切段加辣椒粉、生抽、醋跟大蒜一起拌匀即可
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点击查看大图 拌好后入味10-20分钟后吃，味道超级棒
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最后一步
点击查看大图 生抽和醋合影！镇江醋味道很棒！
小贴士
1、在就餐前半小时做好，可以更好的入味；2、生抽和醋真的是按自己口味决定，生抽多些没关系，醋慢慢放不然太酸不好控制；3、可以不用放盐和味精，因为生抽就是调味的，觉得味道不够可以适量加些盐，自己控制；3、爱吃花生米可以多放！
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发布于 2016-10-10
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