孜然面筋丨振奋人心的夜市味道!【微体兔菜谱】
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图面筋手撕成条状,倒入生粉抓匀。每个面筋都要均匀沾上薄薄的一层生粉。
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2/6
点击查看大图油烧至五成热,倒入面筋炸制。当面筋表面炸得金黄,有一层脆的硬壳后捞出。
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3/6
点击查看大图青红椒去籽切成菱形片。
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4/6
点击查看大图锅里留少许炸面筋的油,煸香青红椒。
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5/6
点击查看大图加入面筋,翻炒片刻,撒入1勺盐、2勺孜然、1勺椒盐、1勺辣椒面调味。
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最后一步
点击查看大图翻炒均匀,出锅装盘。这么一盘香喷喷的孜然面筋,直接用手拿着吃才够爽!
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发布于 2016-10-10
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