o腻腻宝的辅食:可以拿着吃的南瓜小米红枣粥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图小米泡一小时,,南瓜切小块,红枣去皮去枣核,我是直接刀去皮,蒸熟去皮太费劲
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点击查看大图南瓜和枣上锅蒸熟一起打泥
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点击查看大图小米下锅熬成粥,还有部分水份留存
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点击查看大图加入南瓜和枣泥糊继续熬
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点击查看大图熬到水份完全收干,用勺舀起很粘稠,很缓慢滴落,这个过程一定要不停搅拌,中小火,一定要耐心,不然容易糊锅
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点击查看大图米粥糊熬好后装入小碗晾至常温,淀粉用15ml水调开
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点击查看大图倒入米粥中搅匀
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点击查看大图搅匀后应该是不容易滴落的状态
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点击查看大图容器中垫油纸,比较容易脱模,没有刷层油也可以
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点击查看大图均匀的铺在容器内,改个盖子,上锅中火蒸半个小时
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最后一步
点击查看大图完全晾凉后切块即可
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展开全部11个步骤
发布于 2016-10-10
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