补血美汤-赤豆红枣汤

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  把赤小豆和红枣用清水洗干净，备用

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  最好用一个大一点的电饭锅，把水放多一点，最好到电饭锅最高水位。

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  插电，开煮。因为用的最老式的电饭锅，所以需要人工注意，注意煮开后调成保温半小时，让赤小豆焖一焖，然后继续调成煮饭模式，给锅盖留点空，以免溢出来。

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  之前让多放水在这时候显出效果，可以让它一直沸腾。丢进一块冰糖，建议少放点，以后觉得不够甜可以再加，随各人口味。

• 最后一步
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  煮到赤小豆都开花，可以调成保温模式。保温半小时，焖一焖口感更好。随时可以来吃了。

发布于 2016-10-09

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