麻椒辣豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 国内放油,和姜末,先把肉馅煸炒成熟,盛出备用
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点击查看大图 热锅凉油,把麻椒放入油中炒出味道,然后把郫县辣酱放入略炒,再放入豆豉酱,炒出香味红油
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点击查看大图 把豆腐放入锅中,中火烧煮2分钟入味
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最后一步
点击查看大图 把肉末和青豆放入,盖上盖子焖煮5分钟即可出锅,开吃了
小贴士
煸炒郫县豆瓣时,记得耐心炒出红油;豆腐切块放少许盐腌制,炒的时候不容易碎
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展开全部4个步骤
发布于 2016-10-09
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