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蒜蓉粉丝蒸生蚝

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

生蚝 10只、粉丝一小扎、

蒜蓉随意

、盐适量、葱花随意

烹饪步骤

1/2
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把生蚝清洗干净，沥干水分！把粉丝泡在水里，泡软就可以。可以使用温水，但是不能是开水，不然粉丝就成粉汤了。提前把粉丝泡软！把蒜切碎成蓉，放在一个小碗里，给里面加少许盐。另起锅子烧油，等油热了泼在蒜蓉上，这个时候可以闻到很香的蒜香味。
最后一步
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把粉丝放在盘底，再把生蚝放在上面。然后给上满浇上一小勺带蒜蓉放在每只生蚝上，再蒸5分钟就关火，然后爆油葱花就可以上桌了！

小贴士

蒜蓉粉丝蒸生蚝的营养价值生蚝之所以受欢迎不但因为其鲜美的肉质，还有其丰富的营养价值。

发布于 2016-10-08

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