蔓越莓全麦欧包
158.8万人浏览 · 8217人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
除黄油，蔓越莓以外的所有材料混合。
-
2/14
揉成可以拉出比较粗糙的薄膜即可。
-
3/14
加入黄油。用手抓进去，再揉。
-
4/14
揉出手套膜。
-
5/14
加入蔓越莓，稍微揉匀。盖保鲜膜，发酵至两倍大。
-
6/14
发酵好的面团，揉出气泡，分五份。
-
7/14
取一块，擀成圆形。
-
8/14
叠成三角状。
-
9/14
折叠面朝下，放烤盘。
-
10/14
撒上一层高粉。这些高粉是配方之外的。
-
11/14
用锋利的刀割出树叶的形状。继续发酵至1.5倍大。
-
12/14
发酵好已经很挤了。
-
13/14
烤箱预热170℃，烤20分钟左右。
-
最后一步
麦香很浓郁，比较适合我的胃口。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2016-10-07
换一个做法相关分类
相关推荐