糖炒栗子(史上最简单平底锅版)#厉害了我的零食#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 新鲜上市的板栗,洗净。
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2/10
点击查看大图 将洗净的板栗用厨房多用剪在表皮上剪一道长口子。
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3/10
点击查看大图 给剪好皮的板栗放入适量的白糖,(我是250g板栗加了50g糖大概)
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4/10
点击查看大图 加适量的水(刚能没过板栗就行),搅拌成糖水,将剪皮的板栗浸泡10-15分钟。
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5/10
点击查看大图 给我万能的平底锅先预热一下,然后用笊篱捞出板栗放入平底锅中,小火加盖慢慢烘烤。
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6/10
点击查看大图 注意观察,每5分钟用铲子翻翻面,炒动炒动。
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7/10
点击查看大图 待栗子全都裂口后(我这边大概20―30分钟,时间视自己家锅和火大小而定),把栗子置于平底锅周围,在中间倒入少量清水(水可根据栗子成熟情况少量分次加1-2次),加盖焖3-5分钟,就可以了。
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8/10
点击查看大图 甘甜软糯的糖炒栗子出锅了
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9/10
点击查看大图 方法超简单吧,无油不脏手,还容易脱壳。
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最后一步
点击查看大图 软糯甜香的栗子
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-10-07
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