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照烧海鲈鱼

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

海鲈鱼 500g

、

葱丝（绿色部分）适量

、姜 1适量、

米酒（料酒也行） 2g

、盐 1g 、

照烧汁 20g

、黄油 5g 、食用油 30g 、生粉适量

烹饪步骤

小贴士

去鱼鳞时要注意，海鲈鱼两边的鳃上有个小尖，很容易被戳到，先减去。还有背鳍，腹鳍都很硬，要当心。因为用照烧汁，所以盐用的少。

4/5

展开全部5个步骤

发布于 2016-10-06

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