西红柿牛腩汤（孕妇食谱）

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  牛肉洗净切块，姜去皮切片。

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  水烧开，把牛腩下水焯一分钟，捞出，冲掉肉上的浮末。

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  牛腩放入电饭锅，加入清水，姜片，料酒两勺。按下煲汤键。我只用了一个小时就关了电。

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  同时，在煮牛腩的期间，西红柿用开水烫一下，去皮。切好待用，土豆切块。香菜小葱也要洗净，切碎待用

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  牛腩捞出。炒锅开火，倒入油，葱花，西红柿碎。翻炒到西红柿软烂，放入牛腩，土豆块。盐，生抽，糖，继续翻炒几下。加入电饭锅里刚才煮牛腩的汤。

• 最后一步
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  小火慢炖一个小时之后，大火收一下汤，散入香菜末。盛出。美味的牛腩西红柿汤就出锅啦。

发布于 2016-10-06

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