肉末豆角冬菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆角切丁,冬菜切碎(冬菜是重庆的一种腌制菜,有盐分,和梅干菜类似)
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点击查看大图 油热后中火下豆角和肉末、葱花,尽量靠出豆角的水份
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点击查看大图 感觉豆角熟了,略开始脱水时加入冬菜碎
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最后一步
点击查看大图 翻炒1分钟左右,起锅装盘。
小贴士
冬菜比较咸,可不再加盐。我自己做时稍稍加了一点盐,有点咸,挺下饭。
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展开全部4个步骤
发布于 2016-10-05
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