秋燥来喝汤 莲藕排骨汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 ①排骨洗净切段,连同八角、桂皮、草果、天麻一同放入锅中,添足量的清水。②开大火,在快烧开但没有烧开之前,用汤勺打沫。③烧开之后,转小火慢炖,并先放入两茶勺盐。
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点击查看大图 趁小火慢炖的时间,将莲菜洗净切块(随便切),豆芽洗净。顺便洗净葱,切点葱花。
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点击查看大图 慢炖1.75个小时后,将莲藕及豆芽放入,并再放1.5茶勺盐,再慢炖15分钟,关火。
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最后一步
点击查看大图 盛汤,撒点葱花,即食。
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发布于 2016-10-05
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