香酥小鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把小鱼去掉内脏,清洗干净后,加入料酒和盐腌制30分钟!
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点击查看大图 腌制好的小鱼加入两勺玉米淀粉抓匀腌制10分钟左右!
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点击查看大图 锅烧热倒入适量的油,加热至六成热的时候,放入小鱼中小火慢慢的炸!
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点击查看大图 边炸边用筷子把小鱼划一下,不要让小鱼粘在一起!
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点击查看大图 炸至金黄色即可捞出沥干油份!
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点击查看大图 炸好的香酥小鱼,又酥又脆,特别的好吃哦!
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点击查看大图 我家宝宝不吃辣,所以就直接吃原味的就好了!
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点击查看大图 我和老公喜欢吃辣的,又做了一点麻辣口味的!锅烧热倒入适量的油,下入花椒,生姜,辣椒,蒜瓣,花椒油,芹菜炒香!
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点击查看大图 放入炸好的小鱼,翻炒均匀,起锅前加入适量的鸡粉调味即可!
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点击查看大图 做好的麻辣小鱼,味道鲜香麻辣,好吃极了!
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最后一步
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发布于 2016-10-03
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