脆皮烤鸡
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难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
鸡
一只
、
糖
适量 烹饪步骤
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煮一锅糖水，一点点就好了哦，不用太多，也不要太少，糖可以多放点
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点击查看大图 鸡仔一只，拎起来，用刚刚煮开的糖水反复浇在鸡身上，要浇好多次，浇到鸡皮微微泛黄就好了，要注意的是，鸡不能浸到水里，只能用沸!水!浇
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点击查看大图 把鸡挂在干燥通风的地方，直到鸡皮光滑干燥，不再滴水，大概要六个小时以上。实在找不到合适的地方可以挂在风扇前吹。
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点击查看大图 我用的是九阳的烤箱，两百度，旋转烧烤，四十分钟，期间可以取出来一到两次刷糖水，注意这次的糖水不能太稀，一定要很稠，像糖浆一样，鸡翅尖一定要用锡纸包上
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点击查看大图 成品图҉*\( 'ω' )/*҉
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最后一步
点击查看大图 再来一张( •̀ .̫ •́ )✧
小贴士
为了保护咱的烤箱， 烤鸡的时候要在下面铺一张锡纸，因为会有很多鸡油滴下来₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾，嘿嘿
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发布于 2016-10-02
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