重芝士条（无粉）
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油融化，混合奥利奥饼干碎（不要夹心），放入加油纸的六寸模具中，压平，压实，放入冰箱冷藏30分钟
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点击查看大图 软化的Kiri奶油奶酪加糖（可以隔水糊化）
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3/8
点击查看大图 打顺滑
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点击查看大图 一次加入一个鸡蛋，打匀之后，再加入一个鸡蛋，继续打
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点击查看大图 打顺滑后加入酸奶（我用的是普通光明健能的酸奶）、柠檬汁，继续打匀
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点击查看大图 打匀后，把模具从冰箱拿出来，倒入奶酪糊，我这里有些奥利奥碎粘在模具上，不好看哈
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点击查看大图 170度烤90分钟（可以用水浴法，但我喜欢在烤盘里加水，把模具放在烤网上烤）最后10分钟开热风循环直至上色。后面的火候我把握不准，有点开裂（温度只是参考，个人烤箱不同，根据自己烤箱脾气）
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最后一步
点击查看大图 冷却后，有油纸的特别好脱模，没油纸的我只好放入冰箱冷藏24小时后，切条，吃吃吃，热量超级高！
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展开全部8个步骤
发布于 2016-10-02
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