虾仁土豆牛奶烩饭
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时间:30分钟
食材清单
大米
2杯(240g) 、
牛奶
100ml 、
清水
180ml 、
虾(中等大小)
12只
、
洋葱
1/2个 、
土豆
1g 、
胡萝卜
1/3根 、
黄油
30g 、
盐
1小勺 、
欧芹碎
少许
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料
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点击查看大图 虾仁去虾线,用盐水浸泡
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点击查看大图 土豆、胡萝卜去皮和洋葱,都切成1厘米见方的小丁
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点击查看大图 砂锅中放入黄油(弱中火)
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点击查看大图 黄油融化后,放入虾仁、洋葱迅速翻炒均匀
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点击查看大图 盛入碗中备用
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点击查看大图 大米洗净后,放入砂锅
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点击查看大图 放入土豆和胡萝卜
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点击查看大图 倒入清水和牛奶
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点击查看大图 加入盐拌匀
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点击查看大图 加盖,中高火烧开
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点击查看大图 烧开后搅拌一下锅底(以免米粒粘锅底),加盖转小火煮12分钟,关火焖15分钟
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点击查看大图 米饭好了,倒入虾仁洋葱丁拌匀
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点击查看大图 切一些细叶芹或者欧芹碎,撒在拌好的饭上即可
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点击查看大图 装盘
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部16个步骤
发布于 2016-10-02
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