锅贴饺子（速冻饺子电火锅版）

• 1/7

  我用的是这个美的电火锅。锅是不沾的。

• 2/7

  打开加热，我用的是最大火，加入少量油，用刷子刷均匀，没有刷子就拿起锅转均匀就行。油5成热摆放速冻饺子（无需解冻，解冻后会快些也可以），摆好后盖上盖子2分钟左右，把准备好的水倒入，盖上盖子。

• 3/7

  中途记得观察。。水快干时拿块抹布捏着锅边，转动几次，让受热更均匀。待水干就可以揭盖。

• 4/7

  不喜欢表面太软的，可以翻过来煎两分钟，喜欢软的可以直接吃了。。

• 5/7

  每个都有锅巴，喜欢酥脆的，可以用水加一点生粉再加入一次。。

• 6/7

  韭菜猪肉馅儿。。不怕麻烦的自己包的也可以这么做，比平底锅好掌控，更容易成功。。你也试试看！

• 最后一步

  早餐，晚餐都很不错噢，配上汤或者米酒汤圆，觉得自己棒棒哒！

小贴士

我试过加生粉的，第一次可以少加点水，待饺子变色后可以加生粉水。。

发布于 2016-10-02

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