番茄牛肉焖饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.大米浸泡20分钟这样米饭口感最好。放入电饭煲中,加适量水,选择煲仔饭模式。
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点击查看大图 2.准备番茄牛肉的用料:葱姜蒜,花椒。
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点击查看大图 3.牛肉一块,从老家带回的牛肉,那么多,感觉吃了好久还没吃完。
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点击查看大图 4.牛肉洗净泡水30分钟去除血水,切小丁。
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点击查看大图 5.西红柿一个,放入开水中烫一会去皮切块。
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点击查看大图 6.锅里少量油,半勺白糖,姜丝花椒倒进去炒出香味。
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点击查看大图 7.把牛肉丁倒进去炒至变色。
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点击查看大图 8.牛肉变色后倒入番茄块,翻炒直到番茄出汤。
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点击查看大图 9.倒入一勺红烧酱油,一勺生抽,一勺醋。
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点击查看大图 10.葱,蒜倒进去,不用加水,直接用番茄的汤汁。收干剩1/3时加适量盐。关火!
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点击查看大图 11.把炒好的牛肉倒入米饭中继续煮饭模式!上面撒一点豌豆。
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点击查看大图 12.时间到了把米饭和肉搅拌一下,开始吃吧,好吃。牛肉也容易嚼烂。
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最后一步
点击查看大图 味道不错。
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发布于 2016-10-01
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