鸡翅烧鹌鹑蛋千张结
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅对半切开，加入生姜'料酒腌制半小时。鹌鹑蛋放煮蛋器煮熟，剥壳备用。生姜切片，葱切段，备用。
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点击查看大图 热锅冷油，爆香葱姜，倒入鸡翅
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点击查看大图 鸡翅翻炒变色后加入味极鲜，老抽，蚝油，盐，少许糖提味。
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点击查看大图 加入事先准备的千张结，翻炒变色后加入鹌鹑蛋
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点击查看大图 倒入开水，大火烧开后转小火，炖20分钟。（我这是小孩子要吃，大人吃的话可依自己口味加干红辣椒，八角，香叶等入开水中）
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最后一步
点击查看大图 最后大火收汁。依喜好撒上葱花。
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发布于 2016-09-29
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