虾仁蘑菇猪肉馄饨
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蘑菇切丁,和肉糜,盐、生姜、小葱、鸡蛋、蚝油、料酒,生抽,顺时针方向搅,搅拌时间尽量久点
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点击查看大图 虾仁切丁,我切的比较大;喜欢吃大点的虾仁
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点击查看大图 虾头倒少量油爆香熬虾油,熬的虾油倒进肉馅里
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点击查看大图 加入虾仁搅拌均匀,半杯水,每次少量放点
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点击查看大图 包馄饨
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点击查看大图 大馄饨皮
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点击查看大图 好了
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
下锅煮的时候加少量的盐,防止粘锅
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展开全部8个步骤
发布于 2016-09-29
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