溜肉段
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 猪肉洗干净切块。
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点击查看大图 红椒,尖椒,圆葱。
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3/13
点击查看大图 生粉
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4/13
点击查看大图 猪肉和在生粉里。
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5/13
点击查看大图 猪肉和在生粉里放一点水
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6/13
点击查看大图 加一点豆油。
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7/13
点击查看大图 葱蒜,蚝油,鸡汁,味精,鸡精,白糖,放一点酱油。
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8/13
点击查看大图 油温70度。
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9/13
点击查看大图 把肉段,一个一个下锅炸至金黄捞出备用。
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10/13
点击查看大图 锅中留底油,配料滑油,捞出备用。
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11/13
点击查看大图 留底油,勾芡汁,炒一会。
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12/13
点击查看大图 肉段配料放入芡汁里翻炒。
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最后一步
点击查看大图 装盘即可。
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展开全部13个步骤
发布于 2016-09-29
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