川贝陈皮柠檬膏
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料。柠檬是安岳柠檬，没有打蜡的。用盐搓洗。陈皮切丝，川贝打粉。
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点击查看大图 老冰糖。
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点击查看大图 底层冰糖
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点击查看大图 又一层冰糖
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点击查看大图 各种材料放入
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点击查看大图 填满
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点击查看大图 用锡纸包裹锅口
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点击查看大图 然后文火炖12小时以上。
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点击查看大图 炖好之后
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点击查看大图 柠檬片变得晶莹剔透，有嚼劲的，很好吃！
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点击查看大图 冷却以后越发浓稠
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最后一步
点击查看大图 口感酸甜，微苦。孩子很喜欢！
小贴士
陈皮最好选三年以上的新会陈皮，我用的是十年的。川贝打粉更好。
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发布于 2016-09-28
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