西红柿炖牛腩
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛腩用清水冲洗2到3分钟,切成小方块。
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点击查看大图 凉水下锅者煮到开锅撇去浮末
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点击查看大图 捞出放入温水洗干净,八瓣蒜,所有调料准备好,把干调料放入调料袋扎好袋口。
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点击查看大图 炒锅放油,煸炒葱姜蒜
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点击查看大图 倒入牛腩,翻炒均匀,烹入花雕酒,绍酒更好,家里没有所以改用花雕。
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点击查看大图 倒入沸水水,改为砂锅小火慢炖,别忘放入调料袋。炖约40分钟放入盐和冰糖再炖20分钟。
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点击查看大图 西红柿切成块
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点击查看大图 把切成块的西红柿倒入砂锅再炖20分钟。
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最后一步
点击查看大图 关火时,放少许鸡精,几滴香油。
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展开全部9个步骤
发布于 2016-09-28
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