红糖姜汁撞奶
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
用榨汁机加少量水把生姜磨成蓉
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2/5
把上步的姜蓉挤出姜汁备用
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3/5
把牛奶倒入锅里放适量红糖煮到沸腾
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4/5
将煮熟的红糖牛奶用勺子不断搅拌五分钟左右,搅拌后温度大概在70度左右
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最后一步
将70度左右的红糖牛奶快速倒入姜汁中,放三分钟就可以开动了
小贴士
牛奶推荐金典和特仑苏这类高蛋白质的牛奶,容易凝固哟!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-09-25
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