红糖姜汁撞奶

• 1/5

  用榨汁机加少量水把生姜磨成蓉

• 2/5

  把上步的姜蓉挤出姜汁备用

• 3/5

  把牛奶倒入锅里放适量红糖煮到沸腾

• 4/5

  将煮熟的红糖牛奶用勺子不断搅拌五分钟左右，搅拌后温度大概在70度左右

• 最后一步

  将70度左右的红糖牛奶快速倒入姜汁中，放三分钟就可以开动了

小贴士

牛奶推荐金典和特仑苏这类高蛋白质的牛奶，容易凝固哟！

发布于 2016-09-25

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