肉酱包子#宴客拿手菜#
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 剁猪肉
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点击查看大图 面粉加水和面,发酵2小时,夏天1小时,冬天冷藏一晚(容我刚开始没有揉好)
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点击查看大图 肉末加油,酱油,糖,少许盐,少许水炒一炒
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点击查看大图 再加水淀粉,炒匀即可,去冰箱冷藏
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点击查看大图 奶奶也和我包包子,包好馅之后醒发15分钟
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最后一步
点击查看大图 上锅蒸大火烧开后15分钟焖10分钟
小贴士
面团里加入盐,糖,泡打粉会让面团发得更加好,我虽然不包得很漂亮,因为我没学过,大家可以包的更漂亮
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展开全部6个步骤
发布于 2016-09-25
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