鸡肉香菇饺子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把两块鸡胸肉清洗,剁的碎碎的,葱也剁碎,姜捣碎(这样不用担心吃饺子的时候咬到姜,又可以去腥)放入料酒,酱油,生抽,盐,味精,鸡精和孜然(这个很重要哦)。
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点击查看大图 在碗里加入一个生鸡蛋。
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点击查看大图 香菇剪去蒂,用水焯一下。
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点击查看大图 香菇剁碎(建议不要不要切太碎)用布攥干(水分太多会使饺子不抱团哦),顺一个方向搅拌,接下来就可以包饺子啦,哈哈,我比较懒,买现成的饺子皮
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点击查看大图 包好的饺子君(๑•ั็ω•็ั๑)
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点击查看大图 我摆得有点密,错误示范(ಥ_ಥ)屉布不要攥太干,没有水分饺子容易坏。
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最后一步
点击查看大图 来点蒜泥,倒点陈醋,美味的鸡肉香菇饺子就可以吃啦~~\(≧▽≦)/~
小贴士
孜然!孜然!孜然!重要的事情说三遍(๑•ั็ω•็ั๑)
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发布于 2016-09-24
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