自制美味茶叶蛋
46648人浏览 · 222人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡蛋或鹌鹑蛋
500g
、
花椒、大料、干辣椒、茶叶等
少许
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 鸡蛋、鹌鹑蛋过清水洗净蛋皮,冷水下锅,开锅后煮6分钟
-
2/6
点击查看大图 煮蛋的过程中准备调料
-
3/6
点击查看大图 茶叶蛋必备茶叶,我喜欢用红茶煮
-
4/6
点击查看大图 煮熟的蛋蛋捞出过凉水,一定要过凉水哦!这样蛋皮就好揭,为了好入味,鸡蛋壳我敲了窝
-
5/6
点击查看大图 开水煮备好的调料并调味,盐可以重点
-
最后一步
点击查看大图 煮好的料汁水没过蛋蛋即可,腌至1天就可以吃啦,腌制的时间越久味越浓
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-09-24
换一个做法相关分类
相关推荐