自制猪肉松
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 瘦肉切块,肥肉不要哦
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点击查看大图 切好的瘦肉放高压锅,加入各种香料,上汽后转小火压十分钟
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点击查看大图 压好的肉块,沥干水分,放凉备用
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点击查看大图 放凉后的肉块装入保鲜袋,用擀面棒擀碎。擀好后可以在用手撕碎些
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点击查看大图 放入面包机,加糖盐生抽橄榄油拌匀,一个翻炒功能,一个发酵功能
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点击查看大图 从肉块切好,到沥水、面包机炒干后的重量都记录下来了,怪不得肉松贵是有原因的
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最后一步
点击查看大图 最后用料理机打松散,就完成了。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-09-24
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