糖醋小排
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 肋排斩成小段,放入水中,放葱姜蒜八角,盐。开水煮熟。约20分钟
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2/5
点击查看大图 煮熟的排骨放入另一锅中备用
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3/5
点击查看大图 另起一锅放油,油七成想放入刚的小排
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4/5
点击查看大图 炸至排骨面发酥,放入吸油纸,控油备用
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最后一步
点击查看大图 锅中留一点底油姜片爆香放入小排翻炒一下,放味极鲜,香醋,白糖,少许,小半碗开水。倒入小排,闷煮二分钟,收汁。盛盘,家里没白芝麻了,撒点白芝麻更棒
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发布于 2016-09-24
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