电饭锅蒜香虾
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 粉丝用开水泡上。
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点击查看大图 大虾后背开一刀取出虾线。
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点击查看大图 加胡椒粉,盐,料酒。
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点击查看大图 腌制半小时。
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点击查看大图 准备蒜末。 蒜末不是用研磨器磨的,而是用刀剁的这样比较香。
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点击查看大图 烧好热油,倒一半的蒜末到锅里。
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点击查看大图 小火炒至焦黄色。
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点击查看大图 关火后加入另一半蒜末。
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点击查看大图 起锅,滤掉油,充分混和均匀。这样的蒜末闻起来特别香。
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点击查看大图 开始摆盘。 下面放一层粉丝。
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点击查看大图 大虾放在粉丝上面,每一只虾背里边儿都要放一些蒜末。
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点击查看大图 然后放进电饭煲里面,选择蒸煮功能,十分钟
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点击查看大图 在煮虾的过程中准备调味料,先放一匙蚝油。
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点击查看大图 三匙蒸鱼豉油。充分混合均匀
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点击查看大图 十分钟到喽,虾都熟喽,整个房间都是蒜香的香味。
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点击查看大图 把刚才煎蒜末的油再一次烧热,淋在虾上。
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点击查看大图 淋上热油后,把调配好的酱汁倒在虾上。
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最后一步
点击查看大图 最后一道工序
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展开全部18个步骤
发布于 2016-09-23
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