蒜蓉粉丝虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1 把虾爪用剪刀剪干净。
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点击查看大图 2 去虾线,把虾肉剪成图片状。
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点击查看大图 3 清洗干净,装到容器里面,倒入料酒 一勺盐。拌匀,贴上保鲜膜,提前腌制30分钟。
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点击查看大图 4 架锅上火
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点击查看大图 5 把炒熟的一半蒜蓉跟另一半搅拌在一起。
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点击查看大图 6 粉丝用热水烫一下,捞出摆盘。(ps:粉丝最好剪断一下。)
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点击查看大图 7 把虾摆盘。
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点击查看大图 8 把备好的蒜蓉摆在虾身上,上蒸锅蒸熟。
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点击查看大图 9 蒸熟的虾捞出,撒上葱花。把适量耗油跟酱油倒在一个碗里,均匀淋在蒜蓉上。
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最后一步
点击查看大图 10 热锅烧油 煸炒小米辣,然后热油淋上。出锅上菜
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发布于 2016-09-23
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