排骨炖豆角
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将排骨洗干净,放到盘子里。
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2/8
点击查看大图 将豆角洗干净,沥干水备用
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3/8
点击查看大图 葱姜蒜切好备用
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4/8
点击查看大图 水烧开加入排骨和适量花椒、盐,煮上20分钟。
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点击查看大图 将肉从锅内捞出,沥干水,备用
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6/8
点击查看大图 热锅加适量油,炒香姜片和花椒。
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7/8
点击查看大图 将豆角下锅翻炒至颜色变深,然后加入排骨翻炒三分钟,加入酱油、料酒、胡椒粉、香葱、适量白糖,加入水漫过锅底,小火慢炖。
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最后一步
点击查看大图 小火慢炖十分钟,收汁。加入蒜丁、味精和盐,然后出锅。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-09-23
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