卤猪蹄

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  猪前腿洗干净过水。

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  另起锅放大料、桂皮、八角、大葱、花椒、生抽、盐。

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  过完水的猪蹄直接放国里煲1小时。

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  直到猪前腿用筷子可以轻松插进去，就可以捞出。

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  盛盘.....

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  把汤里的大料渣子全部分开出来，冷后直接放冰箱。就可以变可口的肉冻了。

• 最后一步
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  很喜欢的肉冻....

发布于 2016-09-23

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