驴打滚,京城小吃
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 把水和糯米粉搅拌均匀,和成面团
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2/10
点击查看大图 找一个大点的盘子,刷上一层玉米油
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3/10
点击查看大图 面团按成面片,放到盘子里,上蒸锅大火上气蒸20分钟
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4/10
点击查看大图 蒸糯米团的同时,炒黄豆面,炒香,颜色变的更黄一些
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5/10
点击查看大图 面团蒸好后,用保鲜膜包裏上放凉
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6/10
点击查看大图 取一半熟黄豆面撒在硅胶垫上,在取一半面团,擀成长方型
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7/10
点击查看大图 抹上豆沙馅,如果馅太沾,用纯净水稍微稀释下
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8/10
点击查看大图 在撒上一些黄豆面,由下往上卷
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9/10
点击查看大图 卷紧一些
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最后一步
点击查看大图 用快些的刀切成小段
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-09-23
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吃东西哪有不拍照的 被美食治愈的瞬间 B妈小厨