蔓越莓司康(酵母版)_长帝焙Man CRTF32K试用
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、黄油软化后切小块,蔓越莓用水略泡一会后滤干水分切碎。
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点击查看大图 2、将黄油放入面粉中,加入盐。
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点击查看大图 3、用勺子或者叉子又或者是手,将其充分混合均匀,呈粗粉状。
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点击查看大图 4、将干酵母、蛋液、细砂糖、牛奶混合搅拌均匀,加入上一步的面粉中,揉成光滑
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点击查看大图 5、加入切碎的蔓越莓。
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点击查看大图 6、放入烤箱,开启发酵模式。
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点击查看大图 7、盖上湿毛巾,发酵30-40分钟左右。
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点击查看大图 8、面团发酵至2倍大时,拿出面团整形成圆饼状。
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点击查看大图 9、切成6-8块,刷上蛋液。
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点击查看大图 10、放入预热好的烤箱,180度烤15分钟至表面上色。
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点击查看大图 11、烤到一半时的样子。
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点击查看大图 12、出炉之后的样子
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点击查看大图 配上柠檬红茶吃~
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最后一步
点击查看大图 刚刚烤出来的司康是有点软的。
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展开全部14个步骤
发布于 2016-09-23
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