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自制酸奶

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

鲜奶 240ml*4

、

酸奶发酵菌 1g

、白糖适量

烹饪步骤

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第一步先把酸奶机里面的不秀刚盆用开水烫烫，用于消毒，因为我已经放入奶了所以第一步没有照消毒相片。
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第二步是酸奶机里先加入一袋牛奶，如果不喜欢特别酸的可以根据自己的口味适量加入点白糖，然后放入酸奶发酵菌1g，搅拌均匀，这次我用的是伊利纯牛奶4*240ml
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第三步，把剩余的牛奶全部倒入酸奶机里搅拌均匀即可，我这个奶锅说是可以做1000ml的纯牛奶，可是我加入4袋牛奶就已经很满了。
最后一步
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第四步，插上电源，我这个温度是42度，12小时后很稠，味道和老酸奶也差不多，喜欢吃凉的可以放冰箱冷藏一下，喜欢原味的直接食用即可或者加点蜂蜜或者果酱味道和外面买的一点也不差

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展开全部4个步骤

发布于 2016-09-22

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