陕西小吃石子馍
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将面粉,鸡蛋,植物油,猪油,盐和白糖搅拌均匀,加入适量水,和成面团
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点击查看大图 揉搓光滑后分成小剂子
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点击查看大图 擀成薄饼
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点击查看大图 将石子倒入锅中炒热(一定要烫手)
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5/8
点击查看大图 取出一半的石头,将饼放置石头上,然后将刚才盛起的石头盖在表面
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点击查看大图 中火3−4分钟,视饼的薄厚而定
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点击查看大图 熟了后拔开上面的石子
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最后一步
点击查看大图 真的很好吃,又香又酥
小贴士
石子一定要烧热,量要大
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展开全部8个步骤
发布于 2016-09-22
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