暖暖的羊肉杂蔬汤 | 请叫我羊杂汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊肉味道很重,所以加了泡菜来去味。西北的羊杂汤里面会加类似辣油的东西,我爱清淡所以加了番茄来调汤色,当然罗,番茄的味道也是很好呢。
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点击查看大图 开水煮山药,煮开的时候汤就蛮浓稠了,再加一小勺淀粉调一下。另外,香菇切花的丁不要浪费,一起煮吧!
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点击查看大图 煮山药的时候,切好番茄和泡菜。泡菜要切稀碎,毕竟这次要想羊杂汤学习嘛。加入山药一起煮开吧~
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点击查看大图 加入羊肉卷,这时候就快要出锅啦,胃都开始鸡冻啦→_→
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点击查看大图 小胡萝卜是可以生吃的,微甜清脆,所以在出锅前和盐一起加入就好。
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点击查看大图 嗯,就是这样了~
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最后一步
点击查看大图 泡菜带酸带辣,整个汤的味道妙不可言,就盼着再下一场雨,我要捧着汤听雨,想想那画面还有点小文艺咧~哦呵呵~
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展开全部7个步骤
发布于 2016-09-20
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