凉拌秋葵
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 整个的秋葵清洗干净；
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点击查看大图 开水锅里煮两分钟，最多也就煮两分钟，煮久了就不脆了；
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点击查看大图 捞出过凉水并沥干水份；
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点击查看大图 去蒂；
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点击查看大图 从中间切开；
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点击查看大图 切好的秋葵摆放在小盘里；
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点击查看大图 磨一些黑胡椒碎在秋葵上面；这种研磨瓶挺好用的，里面是黑胡椒料，可以现磨现用；
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最后一步
点击查看大图 淋上山茶油和生抽酱油就可以开吃了；
小贴士
这种做法简单，不用油煎热炒，甚至连盐都不用放，因为生抽酱油本身就是有咸味的。山茶油可以换成橄榄油或者香油，如果不想放，也可以省略，按自己喜欢的口味来就可以了。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-09-20
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