糯米烧麦
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图香菇,胡萝卜切碎成丁,我自己喜欢青菜,所以加了点青菜杆
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点击查看大图干辣椒切成小碎,加生抽,料酒和肉糜拌均匀
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点击查看大图肉糜和蔬菜丁下锅炒,加入老抽调色,加盐,炒熟
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点击查看大图把炒好的料拌入蒸好的糯米饭中,拌均匀,可以尝尝咸淡(糯米蒸之前用水泡两个小时,再蒸效果好些)
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点击查看大图买圆的大得饺子皮,就可以包烧卖了,口收紧,要不然蒸的时候容易松开
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最后一步
点击查看大图包好,上锅蒸8至10分钟就可以了,因为馅料本来就是熟的,蒸好,好香~
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发布于 2016-09-20
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