【Tina私厨】肉丝焖冬笋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 里脊肉切丝,放入姜丝,1汤匙生抽,1勺鸡精,1汤匙半淀粉抓匀腌制备用
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点击查看大图 冬笋(一包),洗净切丝,青椒切丝,姜丝,蒜切片备用
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点击查看大图 1. 热锅凉油,油量比平时炒菜多一些,油温上升后,倒入腌制好的肉丝滑炒,变色成熟后盛出2. 锅中留些炒肉丝的油,倒入姜丝、蒜片煸香后,倒入笋丝翻炒,加入1勺鸡精,1汤匙生抽,1小勺白糖,小半碗水,盖锅盖焖煮2分钟3. 倒入青椒丝和肉丝,翻炒匀均,出锅前淋入香油即可
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最后一步
点击查看大图 经过油闷后的笋丝特别的想,下饭菜必备之一
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展开全部4个步骤
发布于 2016-09-19
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