淡奶油小酥球
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备材料
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点击查看大图黑加仑干切碎备用
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点击查看大图将软化的黄油放入大碗中(我把黄油切碎,加快软化速度)
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点击查看大图加入白砂糖
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点击查看大图打发
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点击查看大图分次加入淡奶油
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7/13
点击查看大图每次都要混合均匀后再加下一次,直至打到蓬松
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点击查看大图筛入低筋面粉
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点击查看大图加入黑加仑干
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10/13
点击查看大图翻拌均匀。现在面团较稀,非常粘手。将面团放入冰箱冷藏40分钟--1小时,不粘手时取出。
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点击查看大图搓成8g/个的小球,放入预热好的烤箱中层,180度烤40分钟。
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点击查看大图表皮酥松,内里还是像没烤熟似的稍微润绵。这款小酥球是这样的吧?!
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最后一步
点击查看大图OK~
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展开全部13个步骤
发布于 2016-09-18
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