油炸小白条
202936人浏览 · 877人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 把鱼去头去内脏清洗干净用料酒,姜丝,生抽,白胡椒粉,盐腌制入味
-
2/9
点击查看大图 准备面粉,玉米淀粉,按1:2的比例调好
-
3/9
点击查看大图 入锅之前两面粘粉
-
4/9
点击查看大图 我是用小奶锅炸的
-
5/9
点击查看大图 一次可以放个四五条,不要太多,要不容易粘在一起
-
6/9
点击查看大图 小火炸的两面金黄即可
-
7/9
点击查看大图 再回锅炸一遍,更酥脆
-
8/9
点击查看大图 控一下油
-
最后一步
点击查看大图 装盘,很好吃哦,纯野生的,肉质很鲜美
小贴士
第二遍回锅时,火要大,油要热,炸的时间控制好,要不就糊了
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-09-18
换一个做法相关分类
相关推荐