超级下饭的干锅杏鲍菇#我买新鲜味#
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 杏鲍菇洗净切片。
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点击查看大图 炒锅内倒入少许油,油温烧到7成热,放入杏鲍菇煎到金黄变软,盛出备用。
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3/8
点击查看大图 猪肉切薄片,最好是五花肉,这样煸炒出来香。我家做给父母,就用的猪里脊肉。
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4/8
点击查看大图 香芹洗净切段
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5/8
点击查看大图 姜蒜切沫,小米椒切段,不太能吃辣的,只放郫县豆瓣酱即可。
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6/8
点击查看大图 坐热油锅,放入姜末蒜末炒香,入肉片炒到变色。接着放入郫县豆瓣酱煸炒出红油。
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7/8
点击查看大图 将煎好的杏鲍菇和芹菜段放入锅内,大火翻炒。倒入适量生抽和糖炒匀,不要放盐,郫县豆瓣酱比较咸。
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最后一步
点击查看大图 辣鲜香的菜香味早已飘出,盛出动筷子喽!
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发布于 2016-09-18
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