焖锅鸡翅
11.7万人浏览 · 3896人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
鸡翅
500克 、
洋葱
150克 、
蚝油
2小勺 、
叉烧酱
2小勺
、
生抽
1/2小勺 、
老抽
1/2小勺 、
香油
1小勺 、
糖
1小勺 、
胡椒粉
1/4小勺 、
五香粉
1/4小勺 、
姜
5克 、
大蒜
10克 烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 准备原料
-
2/12
点击查看大图 鸡翅清洗干净，在正面划两刀
-
3/12
点击查看大图 翻面也划两刀
-
4/12
点击查看大图 蚝油、叉烧酱、老抽、生抽、糖、胡椒粉、五香粉调匀成料汁
-
5/12
点击查看大图 将鸡翅和料汁拌匀后，腌制半天以上
-
6/12
点击查看大图 洋葱和姜切丝，蒜切片
-
7/12
点击查看大图 电饭煲内胆里放入香油
-
8/12
点击查看大图 放入洋葱丝和姜丝
-
9/12
点击查看大图 放上腌制好的鸡翅和蒜片
-
10/12
点击查看大图 内胆放入电饭煲里，选择超快煮功能
-
11/12
点击查看大图 炖煮十来分钟后，将鸡翅翻个面
-
最后一步
点击查看大图 继续炖煮至电饭煲停止工作，汤汁收干即可
小贴士
1、鸡翅清洗后，两面都要划上刀口，这样才能充分入味 2、自己用蚝油、糖、老抽、生抽、蚝油、叉烧酱调制的料汁非常好吃，不但可以做焖锅鸡翅，烤肉酱也是美味无比 3、还可以加入少许白酒起到去腥提鲜的作用，但这个我家妞也要吃，就没加了，大人吃的话，加点白酒或料酒比较好 4、洋葱垫底一来可以使鸡翅更美味，二来绝不会糊锅底，一滴水不放，但洋葱加热后，汤汁被鸡翅吸收，更美味
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-09-17
换一个做法相关分类
相关推荐