肉沫豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
北豆腐块中间切一刀,装盘上锅蒸8分钟
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2/4
蒸豆腐的同时准备五花肉馅,葱姜切末,调制淀粉水半碗
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3/4
平底锅加热入油,加入葱姜盒适量的豆瓣酱爆香,然后放入五花肉馅快速翻炒,加入盐糖,生抽和五香粉调味,待五花肉馅的水汽炒干后加入淀粉水勾芡调汁
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最后一步
豆腐蒸好后将盘底蒸出的水倒出,然后将制作好的肉沫酱汁倒入豆腐上,大功告成啦~
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-09-17
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